本网讯（通讯员甘文勇）8月31日上午，紫金路小学组织学校食堂管理人员暨从业人员在多功能教室进行了专题培训会，参加会议有该校负责人、后勤管理人员及食堂全体员工。

会上，首先对该校食堂前期工作进行总结，肯定了成绩，同时也指出了不足。随后，根据《食堂卫生安全管理规范》的要求，对食品原料采购、餐具消毒保洁、食品留样保存、食品加工操作卫生、食堂从业人员健康管理以及食品原料进货索证等方面对与会人员进行了培训。强调了每一名管理负责人及从业人员要本着对家长，对学生负责的精神，切实增强安全、卫生、服务意识。对学生要主动、热情，提高精品意识，努力创建家长放心食堂。

通过会议，加强了食堂从业人员的食品安全意识，提高食堂工作人员自我管理和约束能力，为推进食堂工作安全、卫生、有序、规范进行提供了保障。